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及運作中才瞭解到筒中的原因及應對的方
法，這些寶貴的經驗需周而復始不斷的摸索
與操作，才能達到熟能生巧。很多人的都會
犯上同樣的觀念，很會批評及挑剔別人的工
作表現，實際上同樣的工作交托他處理時未
必能做得更好，可能還會弄巧反拙，所以說
話要留餘地，不要自以為是。
好比麵包師傅，必然對他的工作有一分熱
忱，同時經常也要有創意，瞭解市場及不同
年齡層人士的喜好，才能迎合不同群眾，老
嗆浪集 第 13 輯 Page 82
