反之,即使採用上等的材料,只擁有學理 方面的學問,但沒有熟練的技術及技巧,又 怎能烘焙出好吃的麵包呢?現代科技發 達,網路上經常都可看到很多人喜歡分享及 貼上自己製作麵包的過程及成品。閱讀及觀 賞之下,看似容易,當中的細節拿捏,還是 要靠自己多次的練習才能達到完美的效果。 要建立健康的身體包括身、心、靈,也必 須掌握如釣魚的枝術的模式,從肉身的健康 嗆浪集 第 13 輯 Page 85