Page 161 - 嗆浪集第32期
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步入科技化，雖然猶太教規定不能吃豬肉，
但全世界很多人都愛吃豬肉，因此養豬和賣
豬肉是一項十分賺錢的產業。所以猶太人雖
然不吃豬肉，但卻養豬並賣豬肉賺錢，在美
國的生豬屠宰產業就有 10% 控制在猶太人
手中。
實際上全素食者更容易出現營養不良的現
象，因為缺乏關鍵營養素，特別是維生素 B12、
鋅、鈣、維生素 D 及鐵。如果長期缺乏維生
素 B12，會出現手腳麻木、易疲乏等表現；
缺乏鋅可導致食欲減退、味覺障礙，發育遲
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