Page 160 - 嗆浪集第32期

其實不吃某種動物的禁忌多半和古代環境

背景與地域性的因素有關，例如信仰回教的

中東人，之所以嚴禁吃豬肉是因為在古代中

東人們的生活，牛可以耕作，羊可以剪羊毛，

豬除了能吃，沒有其他用途。另外的原因是

處在沙漠地帶，氣候炎熱、風沙滾滾，水的

資源長期匱乏，因為養豬需要非常大的林地

面積、充足的水源及飼料，而當時養豬技術

十分有限，逐漸地豬成了中東人民唾棄的動

物，而將豬當成了一種禁忌，同時也形成了

一種文化。隨著時代的變遷，豬的養殖業也

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