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藉由聽音樂隔絕周遭的事與物，選擇逃避，

不願聆聽，活在自己的世界裡，我行我素自

行鍛練雞扒西餐。當下艾美感到錯愕，不知

如何繼續插入話題。

第二天艾美與主持人前往食閣參觀周生經

營生意的過程，發現周生有嚴重的情緒問題，

一旦接到太多顧客的訂單或顧客有諸多的

要求時，就會顯得不耐煩及毛躁，由於當下

無法分身聆聽顧客的要求及執行工作，他就

會選擇聽耳機，隨著自己的心情進行烹調，

嗆浪集 23 期 Page 98